Vinförslagen är fyra till antalet och de spänner från budget, vardag till festnivå med pricken över i – ett rött, pärlande vin till dessert.

1. Budget – tillförlitligt val

Mauro Primitivo Alberello 2015 (32364), Italien, finns i flaska för 69 kr eller i box, 209 kr

Nyligen provad. Vinet har en mörkfruktig, kryddig smak med en nypa fat för att ge ryggrad. Utmärkt för den lilla plånboken precis som att Mauro är användarvänlig – passar lika bra till örtkryddig mat av kyckling eller lamm som när serverad efter maten.
Betyg: 3+ av 5

2. Vardag-till vardags vill vi ha bra, personliga viner

Allesverloren Touriga Naçional 2013 (2005), Sydafrika, 129 kr
Medel/fyllig. Fruktig, lakrits, björnbär och kryddig med inslag av fat. Trevlig eftersmak med bra, längd.
Betyg: 4 av

3. Fest-till fina middagen och när det ska var något extra. Gärna till lamm

Meerlust Rubicon 2012 (2026), Sydafrika, 229 kr
Medel/fyllig. Mörk frukt, smak av vinbär, örter, viollakkrits, tobak och fat. Lång eftersmak, nyanserad. Snyggvin!
Betyg: 4+ av 5

4. Dessert – vinet till alla mörka chokladdesserter, till chokladbiten eller bara så, ett glas på egen hand

Brachetto d´Acqui Braida 2015 (6215), Italien, 85 kr för 375 ml.
Röd, medelfyllig och söt. Pärlande. Sötsyrlig smak av körsbär och sötare moreller och fullständigt underbar till mörk choklad eller som ett glas för sig
Betyg: 4 av 5

För fler kassaskåpssäkra vintips – välkommen till Vinbanken!

GLAD PÅSK!

Fredagstipset kommer med två rödvinsförslag. Båda passar Påskens lammrätter.

 
Cycliste Côtes du Rhône Villages 2014 (76065), Rhônedalen Frankrike, 89 kronor
Medelfyllig fruktig och kryddig smak med inslag av lagerblad, örter och fat. Enklare, skönt husvin med kryddig ursprungstypicitet.
Servera till: Lammracks med fetaost, vitlök, örter och potatisklyftor.

Domaine de Verquière Rasteau 2013 (2179), Rasteau Frankrike, 129 kronor
Smaken är fyllig, mörkfruktig och har en liten sötma som av skogshallon. Det finns inslag av mineral och kryddor som lagerblad. Lätt parfymerad. Lång eftersmak.
Välgjord, uttrycksfull och personlig. Vinet har karaktär!
Servera till: lammstek!

Du har väl inte missat några goda dryckestips? Kolla in på Vinbanken.seför våra senaste recensioner av provade nyhetsviner, vin med ny årgång eller öl. Du hittar även fler förslag på vin till Påsk på sidan. Just nu läses påsköl och i morgon kommer artikeln om ny öl i mars garanterat bli ett poppis inlägg.

Det närmar sig Jul och Nyår och middagar planeras på löpande band. Vem är inviterad och vad ska vi äta och dricka är vanliga samtalsämnen. 

Först ut, med lite framförhållning, är viner som är prissänkta. Senast ut är två viner

Vita
1. Calitopia chardonnay 2013 (16023), Altia Sweden AB USA, 69 kr (PET-flaska, tidigare från 79 kr. Ekfatslagrad chardonnay från USA!

2. Fleur du Vignoble 2014 (2161), Altia Sweden AB, Picpoul de Pinet Frankrike, 69 kr (tidigare 79 kr). Udda, fräck druva=picpoul.

Fler REA-viner i prisklass från 29 upp till 149 kr, hittar du i detta inlägg på Vinbanken.

Champagne
Mousserande vin, upp till 155 kr
Bästa nya vinerna i december
Lagringsvin

Veckorna går i rasande fart och snart är det Jul. Dessvärre är redan en av årets godaste glögger slut på bolaget, trots att den fanns ’undangömd’ i beställningssortimentet.

Men ge inte upp.  Bland glöggerna finns andra alternativ, klassiker som utmanare att välja bland. En liten reminder såhär sen fredag eftermiddag är för alla ’ölvänner’ – ni  bör tänka över inköpen för att inte råka ut för samma snöpliga besked om att favoritbärsen är slut.

Vinbankens bästa glögg 2015
Vinbankens bästa Julöl 2015
Vinbankens Bästa champagne 2015 och de bästa mousserande 2015, upp till 155 kr 

Själv har jag bokat champagne, från bolagets beställningssortiment:

De Saint Gall Premier Cru Blanc de Blancs Brut (77086), Union Champagne, 299 kr

och för ’enklare dagar’, som en fredag väljer jag mousserande vin som är en crémant de bourgogne:

Veuve Ambal Crémant de Bourgogne Brut (7911), Veuve Ambal, 119 kr

Trevlig helg!

Förra veckan var tipset ett rött vin från distrikt Bordeaux i Frankrike. Samma distrikt men nu som vitt vin och för att jag vill puffa lite extra på en stil-typ av vin som ärligt, är lite bortglömd.

De vita bordeauxvinerna är, om inte sällsynta, i alla fall inte bland de mest vanliga här i Sverige. Det är synd. Varför, tja – de bidrar med en smak som är svår att hitta annanstans.

Typiskt, i vinspråk – letar man efter typicitet, är de avrundade krusbärsnoterna med balanserad syra och tydligt örtiga drag samt hintar av mineral. Har vinet lagrats på fat, och är balanserat, finns en extra dimension av lätt rostad karaktär. Den smaken är alltså ganska långt från sauvignon blancvin från exempelvis Chile (bara ett exempel av många andra länder) där vin av s b kan beskrivas smaka som ’pigg och fräsch’.

För vita, torra bordeauxviner är den huvudsakliga druvan sauvignon blanc. Ibland kan vinerna ha en liten del sémillon. För de berömda, vita söta vinerna från Sauternes, som också fasas in under Bordeaux, är druvsammansättningen det motsatta. Huvudparten av blenden i Sauternes är sémillon, ibland toppat med en liten dos sauvignon blanc.

Château de Rochemorin Blanc 2011 (4128), André Lurton, Bordeaux, Graves, Pessac-Léognan, 154 kr
Ett klockrent, vitt vin med nyanserad smak av grön frukt,päron, vinbär, krusbär, citrus men också fat. Det sista ger smaken en bredd som lyfter innehållet från ’friskt och torrt’ till dito med nyans.
Veckans snygga vitvin för alla som söker vinstil. Tydligt ursprungstypiskt och härlig i kombination med lyxig fisk som hälleflundra eller varför inte till pilgrimsmusslor-grillade.
Betyg: 4 av 5

Trevlig, solig helg!

Passar inte vintipset ovan: Välkommen att surfa in på Vinbanken!

Helt kort ett tips för alla sommarsurfare!

Vinbanken.se har anpassat sig till ny teknik och för bättre läsupplevelse, vi har uppgraderat sidan till att bli responsiv.

Kolla gärna upp oss och gör det med en skål – förslagsvis med rosévin.

Tips: Bästa rosévinet till sommarmaten!

Vilket väder!

Sommaren har rivstartat och för alla som vill skåla in semester eller bara att det är så fint väder kommer fyra trevliga mousserande vintips.

Trevlig helg och hittar du inget vin som passar här är du välkommen att surfa in på Vinbanken. Vinköplistan och Måndagsmatchen är båda mycket populära!

Fyra bubblare för varma dagar

Amadeus (7791), Åkesson Vin AB, Sverige, 65 kr
Mingelvinnare. Fruktig med gula smaker en liten sötma och trevliga bubblor. Den lilla, lilla sötman gör sig otroligt bra till salmalax med soya, ingefära och andra asiatiska tillbehör. Passar även när gästerna är unga vuxna och gillar den söta smaken.
Betyg: 3+

Riesling Brut 2012 (7906), Stefan Winter, Pfalz Tyskland, 99 kr
Torr, fruktig toch frisk smak av gröna äpplen, päron, bröd och grape. Nyanserad. Torr, stram och läcker. Passar till kall inkokt lax, ingefärsspetsad lax och liknande.
Betyg: 4

Monopole Crémant de Bourgogne Brut (nr 7685), Geisweiler, Crémant de Bourgogne Frankrike, 115 kr
En ’gammal’ klassiker på bolaget som ryckt upp sig rejält. Vinet är torrt, medelfylligt friskt av citrus och grape, smak av äpplen och lite nougat. Utmärkt till buffébordet. Den lilla touchen av grape är hemligheten till mat-vin-kombolyckad-mix.
Prova till basilikagrillade havskräftor eller andra skaldjur med örter eller naturell, eventuellt med citrusstänk.
Betyg: 4

Langlois Crémant de Loire Brut (7404), Langlois-Château, Crémant de Loire Frankrike, 129 kr
Torr och riktigt frisk smak av gröna äpplen, mineral och grapefrukt. En mjuk, nästintill honungsliknande touch i eftersmaken sätter prick över i. Det ligger mycket arbete bakom denna dryck och det märks. Bra val bland bubblarna. Prova tillsammans med chevre chaud och pistagenötter eller annan getosträtt.
Betyg: 4

För att läsa hela listan, mousserande viner till sommar- och examensfest

Bättre vinköp för samma peng är svåra att hitta. Veckans röda finvin har sitt ursprung i södra Frankrike och mannen som äger vinegendomen har skiftat sitt fokus från den framgångsrika idrottskarriärens rampljus till en plats bland vinvärldens bättre viner.

Hårt arbete och ett genuint intresse för jorden och hantverket är en av Gérard Bertrands anledningar till framgång.

Rött vin upp till 170 kr

Château L’Hospitalet La Réserve Rouge 2013 (73142), Gérard Bertrand, Coteaux du Languedoc Frankrike, 152 kr
Fylligt, rött sydfranskt vin som smakar av mörk frukt som plommon och mogna körsbär. Nyanserna finns, här med inslag av örter, viol, fat och mineral. Koncentrationen är stor, tanninerna både fruktiga och strama precis som fatinslaget balanserat. Ett fräckt vin, personlig utan tvekan. Sparar gärna för att det är ’kul’ att följa utvecklingen. Servera till smakrika rätter, gärna kötträtt, absolut med sydfranska influenser av örter eller recept.
Betyg: 4+

För fler tips, besök oss gärna, Vinbanken.se  ’Sveriges kvalitetssajt för vinrecensioner och artiklar av välrenommerade skribenter och sommelierer’.

Obegripligt men sant. Men detta gäller i alla fall ’nu’ och kanske, några veckor till. Men lika säkert som att solen glädjer oss med fler och fler timmar under våren lika säker kan man vara på att vin tappade i box degenererar inom loppet av några månader. 

Så, ska ni välja ett vitt boxvin idag är det här ett bra val – för tillfället. Men det finns grader av vin och olika förpackningar och gillar man storpack finns även andra alternativ. Det allra bästa tipset är att satsa på vin i magnumflaska. Se förslagen längre ned i texten.

Vitt vin upp till 90 kr

Brochet Facile Sauvignon Blanc 2014 (2267), Nordic Sea Winery, Frankrike, 227 kr för 3 L box
Torrt, frisk och lätt smak av vita vinbär, krusbär, päron, nässlor och citrus. Okomplicerat, EKO-certifierat vin.
Här ett vin i box, kan passa för många, som till rätterna vilka har smak av citrus och grön-skira örter.
Betyg: 3+

För fler tips, välkommen att surfa in på Vinbankens Vinköplista. För två veckor sedan publicerade vi ett populärt inlägg med förslag på vin i magnumflaska.

Magnum är en kul idé när man är många runt bordet och det ska vara extra festligt. Exempelvis är det vita alsacevinet från producenten Trimbach (vinköplistan # 11) helt suveränt, prisklass hög men är det fest så får det kanske kosta.

Den som vill kan faktiskt även hitta vin i 3 litersflaska, bl a det röda vinet (i inlägget vinköplistan # 11) Brunello di Montalcino Col d’Orcia. De är beställningsvara men oj, oj – hur coolt är inte det. jag menar, jämför en 3L box med en 3L flaska och säg mig vem som är ’snyggast’!

Vinbanken ställer ut på mässa i Örebro under helgen, 27-28 mars. Har ni vägarna förbi – kom och säg hej.

Trevlig helg!